京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后🎝💄🏗，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉😡串少了一点什么。
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿🎝💄🏗肉串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，按照道🂹理来说，它应该具备很好的嚼🚸😊⛘劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特🁡别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行🂒🎐特别处理，他们也无法保🁡证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在🟑一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发柴，则很难做到有嚼🖏劲的情🆪💔况。🁡
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而🗵☙让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉🗣🝘，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛🁡？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩🗵☙的🚸😊⛘外院。