回到东京，好好休息一天，几个🙏城市转下来，感觉不错，很有味道🂆🌢。
尤其是惠美📽☱🃈，不愧是岛国培养出来的好东西，各种言听计从，说一不二，伺候的自🅘己爽歪歪。
白天赖在酒店不出门，🞐📖🚳晚上打电话预定龙吟，米其林三星，网上评价很高。
其实东京三星有😦🃨🚑十几🛥🞣家，但现在自己也算经验丰富🔥🂪，很有特色才会去尝尝。
来到六本木，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，📭招牌很不起眼，☺🄝⚇果然酒香不怕巷子深。
进门，店里装修反而有点惊艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈旧，有种动♖人的华丽感，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不时眨🔥🂪一下眼睛，小脑袋特别可爱，一只黑🔙一只白，分别叫龙和吟🏷。
餐桌摆放着龙纹餐盘与绣有龙吟的手巾，深蓝色绣银色，质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜🃓🗙🜄味🕭加上柚子清香，淡淡的咸味很开胃。
听说🆣👗客人来📽☱🃈自华夏，专门找来精通中文的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其林🅘能听见母语。
接过中文菜单，红色信封着邮票，邮戳🈓♥上还有今天日期，细🖌节不错。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆泥，用的是纪州一种特🕾殊品种，从豆荚中还未⛮🝳成熟就拿来食用，清香有种淡淡回甘。
北海道赤海胆入口均匀，豆腐皮起🗱🟙到衬托口感的作用，📭很有季节感🂆🌢的开始。
蛍乌贼，同样是夏季时令💄🏖，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前一亮。
碗物上之前，服务员🛥🞣专门跑🔯🄄🞎来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完成的。
用的是赤鯥，这也是主厨山🔯🄄🞎本💣📫很喜欢的一种鱼，所以会先上汤。
庄臣无所谓，好吃就行，果然有惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛的香气，口感🅘厚重，层次分明，甚至比之前很多同级餐厅的碗物都🈖♼要明💵显高出一筹！